Indonesian Food Channel

11Apr11

Pada sadar ngga sih kalo makanan tuh adalah hobi setiap orang, malah makan itu adalah sebuah kebutuhan bagi tiap manusia? Hmm makanan kesukaan kalian apa? Banyak orang-orang cenderung menjawab makanan Barat, Sushi, dan lainnya. Kita sebagai orang Indonesia sebenernya harus bangga lho karena Indonesia mencakup dari Sabang hingga Merauke, dan di setiap daerahnya memiliki makanan khas-nya masing-masing yang rasanya nggak kalah mantap untuk disantap dibandingkan dengan makanan para bule.

Nah di tugas ini, Pak Agus Ngger meminta kita membuat bisnis model dari (pilih: stasiun tv, operator HP, atau social network. Nah karena makan adalah hobi saya, maka saya akan membuat bisnis model dari sebuah stasiun tv yang isinya penuhh makanan, nyamnyamnyam.

Nah, dilihat dari business modelnya, value yang ditawarkan oleh IFC adalah:

• 24 hours one stop cookingtainment channel that provide education about Indonesian culinary to increase the nationality of Indonesian people with entertaining way.

Jadi, bagi kalian yang suka masak nggak usah lagi nunggu-nunggu jadwal acara masak yang kadang-kadang ngga pas sama kegiatan kita. Karena, dengan hadirnya IFC kalian bisa mantengin TV dengan berbagai makanan yang tempting abis, NYAMM!

Target Customer dari stasiun TV ini adalah:

• Pria atau wanita. Umur: balita keatas (haha, karena acara masak disini ada yang mudah dan dapat dilakukan oleh anak kecil)
• Advertisers. Bisa majalah, koran, iklan, website, dan lain-lain
• Restaurant.
• Chef.
• Culinary Academy.
• Event Organizer.

Nah gimana cara distribusi value IFC sampe bisa dinikmati sama customer? Berikutlah distribution channel-nya:

• Cable TV.
• Live Streaming with subscription.
• Magazine.
• Newspaper.
• IFC Recipe Book.

Cara kita maintain hubungan baik sama customer (customer relationship), antara lain adalah:

• IFC Hotline
• Discount card from partner restaurant
• Weekly Quiz  to win: travel with Indonesian famous chef

Naah apa aja sih yang IFC lakukan untuk mencapai value yang akan dinikmati customer? Berikut adalah core capability dari IFC, yaitu memberikan tayangan tentang:

• Recommended restaurant review
• HOW TO COOK: daily Indonesian food, Indonesian food for Special Occasion
• Cooking Competition
• Talk show with Chef
• Cooking Tips and Trick
• Innovation to Indonesian Food
• TRAVEATING. Ini adalah acara dimana team IFC akan mengunjungi sebuah daerah di Indonesia, kemudian membahas tentang makanan khas daerah setempat. Sekaligus melihat bagaimana orang asli daerah setempat memasak makanan tersebut.

Contoh Tayangan Cooking with Chef @IFC

Untuk bisa lancar, dalam kegiatannya IFC memiliki partner networks yang mendukung segala acara IFC, yaitu:

• Indonesian Restaurant
• Chefs
• Culinary Academy
• Food Manufacturer
• Kitchen Utensils Company
• Travel Agent/Airline

Nah inilah activity configuration dari IFC:

• Producer
• Scriptwriter
• TV Broadcast Company
• Event Management
• Advertisement Management

Karena setiap bisnis pasti ujung2nya untung earn revenue, jadi marilah kita bahas tentang FINANCE!

COST STRUCTURE

• Production Cost
• Salary
• Publishing Cost (Recipe Book)

REVENUE

• Advertising
• Subscription Live Streaming Payment
• Payment of Cable TV subscription
• Talkshow Ticket entry payment
• Royalty and profit from the Recipe books

IFC Website

Filed under: MB4048   |  9 Comments